东京奥运会百米冠军分别为；
男子为意大利的雅各布斯。
女子为牙买加的汤普森。
100米是奥运会田径比赛中，影响力最大的短跑项目，历史非常悠久，在1896年首届奥运会上，就有此项目，随着时代的发展，技术的提高，竞技成绩也水涨船高，目前男子100米世界纪录为牙买加飞人博尔特创造的9秒58，女子为美国的格里菲斯-乔伊娜保持的10秒49。
2020年东京奥运会100米冠军分别为；
男子为意大利的雅各布斯，成绩9秒80。
女子为牙买加的汤普森，成绩10秒61，卫冕成功。
2020年东京奥运会男子100米跑冠军是意大利选手雅各布斯，成绩是9秒8，女子100米跑冠军是美国选手汤普森，成绩是10秒7。这届奥运会男子百米跑，牙买加短跑飞人博尔特没有参赛。
北京时间2021年8月1日20时，东京奥运会男子田径“百米飞人”决赛中，中国选手32岁老将苏炳添以9秒98的成绩，排名第六。
百米决赛开始前，苏炳添向全场示意。
百米决赛重新开跑后，苏炳添的起跑反应时间为0.167秒。
英国选手抢跑被罚下后，百米决赛重新开跑。
2021年8月1日消息，在刚刚结束的东京奥运会男子100米决赛中，各国运动员上演了一场飞人大战，其中中国飞人苏炳添凭借着9秒98的优异成绩，获得百米第六名，令人惊喜！作为亚洲短跑历史上首位冲进奥运百米决赛的黄种人，苏炳添的实力与天赋是毋庸置疑的，他将凭借着自己强大的实力开创一个属于他的辉煌时代。虽然他没能夺得冠军，但是他的突破堪比夺冠！冠军被意大利黑马雅各布斯以9秒80夺得！
东京奥运会男子百米决赛共有八名选手参加，第一名金牌得主，意大利选手马塞洛雅格布斯九秒八零第二名，银牌得主，美国选手弗雷德颗粒九秒八四，第三名铜牌得主，加拿大选手安德烈德格拉斯九秒八九，第四名，南非选手阿卡尼心内九秒九三第五名美国选手罗尼贝克九秒九五，第六名中国选手苏炳添，九秒九八百米最好成绩九秒五八
第一名金牌得主:意大利选手、马塞洛·雅各布斯9.80秒，
第二名银牌得主:美国选手、弗雷德·克利9.84秒
第三名铜牌得主:加拿大选手、安德烈德·德格拉斯9.89秒
第四名:南非选手、阿卡尼·辛比内9.93秒
中国选手中国选手苏炳添以9.98秒获得第六，但在半决赛跑出九秒八三破亚洲记录。
东京奥运会百米决赛有中国运动员苏炳添。
苏炳添 中国著名短跑运动员，起跑反应快、步幅均匀、弯道技术好，在东京奥运会上是唯一一位进入决赛的亚洲人，尤其是在半决赛中跑出了9.85秒的骄人战绩，创造了新的亚洲记录，这一记录在短时间内无人打破，这也是全体亚洲人的骄傲。
