女子49公斤级冠军 侯志慧 (中国)
男子61公斤级冠军 李发彬 (中国)
男子67公斤级冠军 谌利军 (中国)
女子55公斤级冠军 希德林·迪亚兹(菲律宾)
女子59公斤级冠军 郭婞淳(中国台北)
女子64公斤级冠军 莫德·查伦(加拿大)
男子73公斤级冠军 石智勇(中国)
女男子81公斤级冠军 吕小军(中国)
男子96公斤级冠军 法里斯·埃尔巴赫(卡塔尔)
女子76公斤级冠军 内司·帕特里夏·达默斯·巴雷拉(厄瓜多尔)
东京奥运会举重金牌数共有15枚金牌。
奥运会举重比赛分双手抓举和双手挺举两个项目。男子设8个级别，女子设7个级别，共有15枚金牌。男子项目分为56公斤级、62公斤级、69公斤级、77公斤级、85公斤级、94公斤级、105公斤级和105公斤以上级。女子项目分为48公斤级、53公斤级、58公斤级、63公斤级、69公斤级、75公斤级和75公斤以上级。
东京奥运会上，举重男女各有7个级别，共产生14块金牌。
举重，是以举起的杠铃重量为胜负依据的体育运动，由抓举和挺举两个项目构成，同时计算总成绩，以总成绩的重量确定排名。
男子：
61千克级、67千克级、73千克级、
81千克级、96千克级、109千克级、109+千克级
女子：
49千克级、55千克级、59千克级、
64千克级、76千克级、87千克级、87+千克级
东京奥运会举重男女各七个项目，但每个地区协会只能派一名队员参加男女各4个项目。也就是说中国举重队只能派4男4女参加八个项目的比赛，但成绩喜人，在参加的八个项目中共夺得七金一银的喜人成绩，中国举重队如果不是国际举联限制名额参赛，估计金牌还得有。
东京奥运会举重总共设置了14个项目。
分别为男子举重项目：61公斤、67公斤、73公斤、81公斤、96公斤、109公斤和109公斤以上级七个项目。
女子举重项目是：49公斤、55公斤、59公斤、64公斤、76公斤、87公斤、87公斤以上级七个项目。
东京奥运会我国参加了女子四个女子举重项目，是49公斤级，55公斤级，87公斤级及87公斤以上级。唯有廖秋云的女子55公斤级别冠军旁落。其他49公斤级别的侯志慧、女子87公斤级别的汪周雨和女子87公斤以上的李雯雯全部夺冠。55公斤级没有夺冠是教练临场指挥有误所致。
