东京奥运会跳水一共八块金牌，分别是男、女3m台跳水，男、女10m台跳水，女子个人3m跳水，男子个人3m跳水，女子个人10m跳水，和男子个人10m跳水，这些奥运会中国代表团在跳水，一共拿到了七块金牌，丢掉唯一一块金牌是在男子双人3m才跳水输给英国。
2021东京奥运会跳水项目一共分为八个小项目，分别为：3米跳板(女子/男子)、10米跳台(女子/男子)、双人3米跳板(女子/男子)、双人10米跳台(女子/男子)，将会产生八枚金牌。
东京奥运会跳水比赛将会有来自世界各地的顶尖选手参加。其中包括中国队的陈艾森、谢思埸、王涵、李佳悦、杨倩、张家齐等实力选手。同时，俄罗斯队的鲍里索夫、美国队的哈乐、澳大利亚队的麦金托什、加拿大队的本杰明等也是备受瞩目的选手。这些选手在跳水领域都有着非常出色的表现和成绩，他们将在奥运会上争夺奖牌，为自己的国家争光。
东京奥运会，中国跳水队在本届比赛中，发挥出色，共夺得了7块金牌，5块银牌，列跳水项目上，金牌榜第一位，跳水共设置八个项目，四个单人，四个双人项目，中国队满额参赛，获得了7块金牌，唯一丢失的是男子十米跳水双人项目，蓸缘和陈艾森获得了亚军，以微弱劣势负于英国组合，没有实现包揽全部金牌。
东京奥运会跳水项目的比赛，分预赛和决赛两个阶段进行。东京奥运会所有跳水项目决赛阶段的比赛都是跳过十个回合。然后，再按照十个回合的总分进行排名，总分前三名分别是冠军，亚军，季军。中国跳水队曾拥有梦之队的美誉。在这次东京奥运会上，也收获了近半数以上的金牌。可谓收获颇丰。
东京奥运会分为男子十米跳台和女子十米跳台。男子十米跳台需要完成六个动作，二个规定动作和四个自选动作，根据技术难度和技术动作完成分以及入水水花大小，裁判会打出一个分数，去掉最高分和最低分，剩下的分想加再乘难度系数，就是一个动作的得分。
女子十米跳台要完成五个动作，一个规定动作和四个自选动作，评分标准与男子一样，最终根据得分高低排出最终的名次。中国男女跳水队都是最优秀的引领跳水的强队，有“跳水王国”之美誉。
