陕西全运会开幕式气势雄浑，大气磅礴，提现了陕西特色，尤其是总书记宣布开幕的一刻，全场气氛达到***。
20时，第十四届全运会开幕式正式开始。伴着《歌唱祖国》的激昂旋律，仪仗队员护拥着鲜艳的五星红旗健步走入体育场。现场奏响铿锵有力的《运动员进行曲》，全运会会旗、第十四届全运会会旗和由60名旗手组成的会旗方阵、裁判员代表方队走向主席台。紧随其后的是37个代表团精神抖擞的运动员代表，他们分别来自各省、自治区、直辖市，香港特别行政区、澳门特别行政区，新疆生产建设兵团以及3个行业体育协会。全场观众用热情的掌声和欢呼声欢迎运动员们的到来。
入场仪式完毕，全场起立，高唱中华人民共和国国歌。在雄壮的国歌声中，五星红旗冉冉升起，迎风飘扬。
西安奥体中心体育场：新建甲级特大型体育场，建筑面积15.65万平方米，座位数60033座，该项目以“丝路启航，盛世之花”为主题，建筑形态取意于石榴花，通过有韵律的变化，寓意丝绸之路。承担十四运会开幕式、田径比赛项目。
西安奥体中心体育馆：新建甲级大型体育馆，建筑面积10.83万平方米，座位数18000座，该项目造型硬朗，致敬古长安的高台殿堂，与主体育场的端庄优雅形成动静之趣，刚柔并济。承担十四运会闭幕式、体操比赛项目。
西安奥体中心游泳跳水馆：新建甲级大型体育馆，建筑面积10.28万平方米，座位数4046座，以“鼎”作为建筑形体的本源，该项目通过菱形柱廊与玻璃幕墙的虚实结合，蕴含鼎盛中华的寓意。承担十四运会游泳、跳水、花样游泳比赛项目。
2021年西安全运会开幕式总导演是姜浩扬，姜钢。
本届全运会开幕式的文体展演，导演组首先从听觉艺术的“传承和创新”入手，让传统乐器“鼓”和具备陕西地域特色的“秦腔”精彩亮相。
第十四届全运会开（闭）幕式总导演 姜浩扬表示：我们的54321是这样来的，五既是五谷丰登，也是我们的五，然后四，是四海同庆，三是三秦大地，两个百年。最后一句话是最重要的一句话，是万众一心。
