2021全运会湖北代表团由1469人组成，其中运动员1150人（竞技体育421人，群众体育729人），参赛规模为历届之最。湖北省副省长肖菊华担任代表团团长。湖北代表团旗手：游泳运动员张子扬。
最终，湖北体育代表团以27金18银15铜名列全国第六，如愿完成了“全运进十”的既定目标。
2021年全运会各代表队入场顺序，是按照地域划分排序的。按照惯例首先入场的是解放军体育代表团。然后依次是：北京、华北、东北、华东、华南、中南、西南、西北、香港、澳门、行业体协、最后是东道主队。第十四届全运会开幕式是在陕西省西安市奥体馆举行的。
江苏代表团：51金37银34铜，总奖牌榜第一名。
浙江代表团：35金24银32铜，总奖牌榜第二名。
广东代表团：34金28银33铜，总奖牌榜第三名。
山东代表团：29金22银24铜，总奖牌榜第四名。
北京代表团：27金23银25铜，总奖牌榜第五名。
上海代表团：26金15银19铜，总奖牌榜第六名。
河南代表团：25金24银23铜，总奖牌榜第七名。
四川代表团：24金21银22铜，总奖牌榜第八名。
辽宁代表团：18金22银26铜，总奖牌榜第九名。
天津代表团：16金18银15铜，总奖牌榜第十名。
9月15日晚，第十四届全运会开幕式在西安奥体中心举行。本届全运会开幕式上，山东代表团将第15位出场，其中，旗手由来自济南的五人制篮球男子U19队队员马鑫鑫担任。
鑫鑫出生于2003年，今年刚满18周岁。今年8月底，山东男篮公布新赛季CBA联赛注册名单时，马鑫鑫在列，他是山东男篮CBA历史上首位零零后球员。此前，马鑫鑫就读于湖北工业大学，他代表该校参加了一个赛季的CUBA联赛，表现令人印象深刻
