2021年休斯顿世乒赛孙颖莎对伊藤美诚的比赛只有一次。她们俩在这届世乒赛女子单打比赛中没有相遇，俩人仅仅在女双决赛中决一胜负结果是孙颖莎组合取得了胜利。孙颖莎和伊藤美诚两人年纪相仿，都是各队的主力，她们俩在未来几年里一定会争雌雄。
没陈梦参加的团体赛一点也不好看，孙颖莎，王曼昱比赛实力碾压一边倒，毫无悬念，只有陈梦上场才让观众提心吊胆，悬念大增，与对手水平相差不大，才让比赛激烈精彩，***迭起，可惜教练组对陈梦不太放心，轻易𣎴让她打单打，比赛就缺少了悬念。
T2联赛女单决赛在国乒选手孙颖莎和日本选手伊藤美诚之间展开，两位同时代的选手的对话再次引发关注，最终两人打到决胜局4:4后的最后一球定胜负，莎莎笑到了最后，她以4:3战胜伊藤美诚，获得本站赛事女单冠军，恭喜！
全场比赛回顾分析
第一局，孙颖莎很快调动开来，积极全台调动伊藤美诚，她快速的男子化的打法和暴力的进攻，对伊藤来说也是比较无解的，莎莎以11:7赢下首局。
第二局，伊藤开始动脑筋作出变化，莎莎有失误，但是进攻上还是有很高的效率，4:3之后莎莎以长球配合自己快速的正手发动，她连下5分9:3领先，伊藤的发球并没有为她带来优势，莎莎干净利落又轻松，以11:3再下一城。
第三局，伊藤在发球上有变化，而且加力了，经过自我调整她迅速以7:1取得领先，莎莎从发接发开始失误不断，莎莎的非受迫性失误开始增长，8:2之后莎莎连追了3分，但暂停回来后还是伊藤继续掌握主动，她以11:6扳回一局。
第四局，两人的对抗强度升级，中段打成5:5，抑制与反抑制的较量继续，家人也有失误，但更多的是旗鼓相当的斗智斗勇，反手弹击+正手进攻，伊藤美诚继续用她的进攻“套路”得分，虽然开局不利，但伊藤顽强地以以11:7拿下本局，大比分来到2:2，进入FAST5阶段。
五分制的第五局，伊藤美诚2:0的开局，被孙颖莎连追4分，伊藤还是坚决侧身、角度刁钻，不过还是伊藤5:3艰难拿下这一局。
第六局，伊藤3:1领先，再度被莎莎用正手追平，比分来到3:3平后莎莎两个主动失误，一个出界一个不过网，莎莎以5:3拿下这一局，比赛进入决胜局。
第七局，两名未来新星的竞争其实也是对两人心理的巨大考验，莎莎抢攻失误，伊藤吃发球，双方1:1平，莎莎操之过急，伊藤保守推挡，2:2平，莎莎正手继续失误，果断出手造成伊藤失误，3:3平，莎莎快撕失误，伊藤4:3拿到赛点，莎莎不手软坚决反拉，4:4平，一球定胜负，伊藤发球抢攻失误，莎莎5:4惊险拿下，大比分4:3获胜，获得本届T2联赛女单冠军，恭喜莎莎！
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赢了！比赛跌宕起伏，精彩纷呈！暴力莎来袭，伊藤美诚这次又凉凉！再次暴击伊藤美诚摘个人首个钻石赛冠军！可喜可贺！
国际乒联钻石联赛女单决赛，在国乒小魔王孙颖莎和日乒新星伊藤美诚之间展开，可以说这场比赛万众瞩目，最终孙颖莎凭借强势发挥4-3再赢伊藤美诚，7局比分：11-7、11-3、6-11、7-11、5-3、3-5、5-4。
第一局比赛，两人上来斗智斗勇，关键球上孙颖莎凭借极高的单板质量以11-7先声夺人；第二局比赛，孙颖莎通过发抢屡屡得分，随后各种正反手甩拉打出一波小***，伊藤美诚只有招架之力，很快莎莎以11-3速胜该局；
第三局比赛，伊藤美诚寻求发球变化，反其道长球开路，取得5-1领先，随后扩大比分，莎莎稳扎稳打连续得分，将比分追到到5-8，伊藤美诚叫暂停，回来后莎莎拉球接连失误，这样伊藤以11-6扳回一城；
第四局比赛，双方比赛进入到白热化状态，分分必争，比分相当胶着，6-6后伊藤美诚发抢屡屡得分，伴随着一个回球擦边，伊藤以11-7又扳一局，双方大比分2-2战平；
第五局比赛，比赛进入到FAST5模式，孙颖莎大胆上手，以5-3拿下关键局；
第六局比赛，伊藤美诚抓住机会以5-3将比赛拖入决胜局；
第七局比赛，孙颖莎以5-4锁定胜局，大比分4-3险胜伊藤美诚夺冠。
伊藤美诚赛前非要幽默的说到：“最近和孙颖莎的交手次数很多，***都能很快乐地进行比赛，希望这次打出自己的风格。”
比赛中伊藤美诚依然各种扮鬼脸，然而莎莎用硬实力拿下比赛，不给伊藤美诚快乐的机会！再次恭喜莎莎摘冠。
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4-3伊藤，莎莎又“杀藤”，喜提10万美刀！好样的！
我说莎莎呀！咱能别这么玩心跳嘛！再这么玩，让球迷那个小心脏，真的受不了啊！最近，打伊藤，莎莎喜欢玩“过山车”。
在T2联赛女单决赛中，莎莎对阵大头藤，两人奉献了精彩比赛，打得***，看得过瘾，这样的比赛，让心脏不好负球迷，要常备“速效救心丸”呀！
一上来，莎莎进入节奏非常快，一拍拍死一个，很快前两局，快速2-0领先，第二局还打出11-3，眼看着要轻松取胜了，没想到，莎莎突然掉线了。
来到第三局，莎莎没了节奏，但是伊藤手感特好，上来打了个8-1莎莎，尽管追分，前坑太深，莎莎6-11丢局，到了第四局，7-11又丢局。
大好局势，瞬间化为乌有。走，抢5去了！！
在抢5阶段，莎莎5-3赢局，随后3-5丢局，比赛来到决胜局，在决胜局，在伊藤手握一个赛点情况下，莎莎顶住压力，5-4拿下决胜局，从而4-3击败伊藤。
赢球后的莎莎，可以拿到10万美金，1000积分。除了战果之外，莎莎在击败伊藤记录上，又能加了一场。
这场球，两人都打出了特点，打出了精彩，在关键时刻，还是莎莎大心脏，1分取胜，收获冠军。
前不久的世界杯团体赛决赛，莎莎实现了极限逆转，这个赛事，莎莎又用同样的比分，4-3，再次击败伊藤。
